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食品安全法律大讲堂走进汾酒集团

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进入新时代以来,汾酒积极贯彻新形势下食品安全工作新要求,顺应人民群众对食品安全提出的新期待,不断密织食品安全网络,筑牢食品安全防线,持续提升汾酒品质质量,走在了行业前列。汾酒率先建立了“从田间到餐桌”的全产业链管控,从原料采购、生产过程、出厂检验全方位把控产品安全与质量;率先发布并执行与国际接轨并严于国际标准的汾酒内控标准;构建了食品安全研发平台、预警平台和监控平台;率先制定了清香大曲团体标准,引领白酒行业高质量发展等食品安全质量护航战略措施,使汾酒质量安全得到有效保证,让汾酒赢得了社会认可和消费者的信赖,有力支撑了汾酒深化改革和高质量发展。

《中国质量报》

汾酒股份公司总经理常建伟表示,食品安全重于泰山,食品质量安全工作责任重大,影响深远。各单位、部门要提高思想认识,用法制思维践行企业责任,牵住质量安全这个“牛鼻子”,为中国制造代言,为食品安全把关,为消费者健康负责。常建伟对企业今后食品安全工作提出3点要求:一是洞悉形势,把食品安全工作作为一项政治职责、工作职责,认清形势,统一思想,提高责任感与使命感;二是细化部署,强化宣贯力度,承担食品安全第一责任人重任,抓好宣传与培训工作;三是贯彻“四最”指示精神,坚持“底线与红线”两条线,坚持“四个结合”。希望汾酒质量战线工作的同志们端正学习态度,虚心学,主动学,杜绝形式主义,同时注重学习效果,融会贯通,举一反三,指导汾酒食品安全工作与时俱进,持续提升。

活动上,山西省市场监管局食品协调处相关负责人介绍了此次“大讲堂”的目的和重要意义,表达了对汾酒未来食品安全发展再攀新高峰的热切期望。山西省市场监管局食品安全总监带领在座人员,一起学习了《食品安全法》相关法律法规,并对食品经营者的义务与需要承担的法律责任进行了详细讲解。通过典型案例的深刻剖析,为汾酒如何更好、更规范地开展食品安全工作答疑解惑。

本报讯 (记者秦海峰)食品安全是企业的底线、生命线和高压线,守护食品安全,提升产品品质,企业是主体,名优企业是重点。近日,“服务大局普法行”——食品安全法律大讲堂走进汾酒集团(以下简称汾酒)活动成功举办。

民以食为天,食以安为先,汾酒始终坚持高质量立企,视质量为企业的生命,在行业内率先提出了“质量是企业生命”的理念。一直以来,汾酒始终将食品安全摆在最重要位置,一切“让步质量”更是大家心有灵犀的准则。汾酒人牢记质量使命与初心,恪守匠心酿造优良传统,紧抓汾酒改革机遇,创新探索安全发展新路径。

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